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　　天水麻辣烫，不仅是一道开启味蕾的美食，其背后释放的产业连锁效应正以“洪荒之力”持续红火。天水市借助麻辣烫的这把“火”，把麻辣烫全链条生产作为产业提质增效、乡村振兴、经济发展的有力抓手，在宣传推介天水美食文化品牌的同时，开展技能培训、就业推介，“引才”“聚才”“用才”，为人才保驾护航，实现了以天水麻辣烫产业链发展促就业创业倍增效应。据悉，天水麻辣烫助力天水市特色餐饮产业发展，取得了显著成效。截至4月底，全市城镇新增就业18205人，输转劳动力72.74万人，创劳务收入86.35亿元。